I Bereshani i Vest-Ukraina ligger gården Potutory, en tidligere kollektivbruk. som nå er i ferd med å få nytt liv som blomstrende modellgård for økologisk, eller nærmere bestemt Biologisk-dynamisk jordbruk. Etter at all jord i omgivelsene var solgt ut, klarte Ivan Boyko, agronom og lærer på landbruksskolen i Bereshani, oppvokst på gården i Potutory, å få samlet alle landsbyens deleiere til ikke å selge til oppkjøperne, men la dette få bli et lokalt utviklingsprosjekt. Sammen med foreningen Schiwa Simlja(levende jord) og Rainer Sax, begynte arbeidet med restaurering og drift av jorda i 2007. Det har ført til både jobber og nytt liv i landsbyen.
In Bereshani in der Westukraine befindet sich die Farm Potutory, eine ehemalige Kolchose. der nun als florierender Musterbetrieb für die ökologische bzw. biologisch-dynamische Landwirtschaft wiederbelebt wird. Nachdem das gesamte Land in der Gegend ausverkauft war, gelang es Ivan Boyko, einem Agronomen und Lehrer an der Landwirtschaftsschule in Bereshani, der auf der Farm in Potutory aufgewachsen war, alle Dorfteilbesitzer zusammenzubringen, um nicht an die Käufer zu verkaufen. aber lassen Sie dies ein lokales Entwicklungsprojekt werden. Gemeinsam mit dem Verein Schiwa Simlja (Lebendiges Land) und Rainer Sax wurde 2007 mit der Restaurierung und Bewirtschaftung des Landes begonnen. Es hat sowohl zu Arbeitsplätzen als auch zu neuem Leben im Dorf geführt.
Fra ruinene av de tidligere så flotte bygningene har det vokst fram nytt liv. Det første var å sette i stand maskinene og en driftsbygning og få dyrket jorda. Deretter begynte arbeidet med fjøset og innkjøp av kyr. Vi i Jordsamvirket fikk være en del av denne prosessen og støttet på mange måter, ikke minst ved å samle inn midler til å kjøpe kuer av den opprinnelige Ukrainske rasen. Det var bøndene Trygve Sund og Eric Brinkhof fra Norge som sammen med Rainer Sax og Marianne var nede og plukket ut kyr fra et av de sistestedene som fortsatt var i drift. Jordbruket i Ukraina var på denne tiden kommet så langt ned at Ukraina var avhengig av å importere melk fra Russland. En gjennomgående korrupsjon, sammen med en villet politikk med å legge matjorda ut på billigsalg til investorer fra hele verden var bakteppe.
Aus den Ruinen der ehemals so schönen Gebäude ist neues Leben erwacht. Zunächst wurden die Maschinen und ein Wirtschaftsgebäude aufgestellt und das Land bestellt. Dann begannen die Arbeiten am Stall und der Kauf von Kühen. Wir von Jordsamvirket durften Teil dieses Prozesses sein und haben ihn in vielerlei Hinsicht unterstützt, nicht zuletzt durch die Beschaffung von Spenden für den Kauf von Kühen der ursprünglichen ukrainischen Rasse. Es waren die Landwirte Trygve Sund und Eric Brinkhof aus Norwegen, die zusammen mit Rainer Sax und Marianne unten waren und Kühe von einem der letzten Orte aussuchten, die noch in Betrieb waren. Zu diesem Zeitpunkt war die Landwirtschaft in der Ukraine so weit heruntergekommen, dass die Ukraine auf den Import von Milch aus Russland angewiesen war. Eine allgegenwärtige Korruption, zusammen mit einer vorsätzlichen Politik, die Nahrungserde billig an Investoren aus aller Welt zu verkaufen, war der Hintergrund.
Mange mennesker har lagt hjerte og sjel og all sin kraft inn i prosjektet i Potutory. Nå er det dyrking av 500 hektar jord, kyr, høner og en bolmstrende urtehage. Det er også opplæringsgård for bønder i Ukraina, med komposteringskurs og kurs i økologiske dyrkingsmetoder. Gården har stadig besøk av skoleklasser fra Sveits og ungdommer fra Ukraina som hjelper til med prosjekter. Potutory er nå 10 år. Den er med sin frodig blomstrende og duftende hage og det orange hovedhuset et oppløftende blikkfang. Dyra trives og gården vokser fram med sin visjon: Å være en modellgård og læringsarna for økologisk jordbruk i Ukraina. Likevel: Økonomien er trang. De trenger fortsatt hjelp – og mer hjelp enn de får. Men skoleklasser i Sveits samler penger og reiser ned for å jobbe; også denne våren drar en klasse nedover. Det er en fantastisk støtte og oppmuntring for de som bor og jobber på gården.
Viele Menschen haben ihr Herzblut und ihre ganze Energie in das Projekt in Potutory gesteckt. Jetzt gibt es Anbau auf 500 Hektar Land, Kühe, Hühner und einen boomenden Kräutergarten. Es ist auch einen Trainingsbauernhof für Landwirte in der Ukraine mit Kompostierungskursen und Kursen in biologischen Anbaumethoden. Die Farm wird laufend von Schulklassen aus der Schweiz und Jugendlichen aus der Ukraine besucht, die bei Projekten mithelfen. Potutory ist jetzt 10 Jahre alt. Mit seinem üppig blühenden und duftenden Garten und dem orangefarbenen Haupthaus, ist es ein erhebender Blickfang. Die Tiere gedeihen und der Hof wächst mit seiner Vision: Ein Modellbauernhof und die Lernarena für den ökologischen Landbau in der Ukraine zu sein. Dennoch: Die Wirtschaft ist angespannt. Sie brauchen immer noch Hilfe – und mehr Hilfe, als sie bekommen. Aber Schulklassen in der Schweiz sammeln Geld und fahren zur Arbeit; Auch in diesem Frühjahr kommt eine Klasse. Es ist eine wunderbare Unterstützung und Ermutigung für diejenigen, die auf dem Bauernhof leben und arbeiten.
En av de første kalvene som ble født på gården!
Eines der ersten auf dem Hof geborenen Kälber!
Slik så det ut i 2007; Her ser vi bilen til Ivan Boyko mens vi er på befaring – før eventyret startet.
So sah es 2007 aus; Hier sehen wir das Auto von Ivan Boyko, während wir bei einer Inspektion sind – bevor das Abenteuer begann.
Utsikt ut over jordene fra en av de tomme bygningene som siden er satt i stand til fjøs. Her ser vi hvordan det flate landskapet begynner å bølge seg og viser at vi ikke er så langt unna Karpatene.
Blick über die Felder von einem der leerstehenden Gebäude, das inzwischen zu einer Scheune umgebaut wurde. Hier sehen wir, wie die flache Landschaft zu wellen beginnt und zeigt, dass wir gar nicht so weit von den Karpaten entfernt sind.